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Genuss im Süden Italiens Der Salento in Apulien ist ein Geheimtipp für alle, die Reisen und Kulinarik verbinden möchten. Zwischen weißen Dörfern, endlosen Olivenhainen und der Adriaküste entfaltet sich eine Genusswelt, die authentisch und unverfälscht ist. Weintradition Salento Die Region ist berühmt für ihre kraftvollen Rotweine – allen voran Primitivo di Manduria und Negroamaro. Bei…
Salento Snack da Mara – schnell, herzhaft, echt 🍞🐟🌿 Nicht jeder Tag endet im Restaurant – manchmal ist es gerade das Einfache, das richtig gut schmeckt. Hier mein Lieblings-Snack für zwischendurch, der in ein paar Minuten fertig ist und trotzdem echtes Salento-Feeling auf den Teller bringt. Zutaten (für 2 Portionen) 2–4 Scheiben altbackenes Brot Olivenöl…
Genuss und Kultur – Ein kulinarischer Reiseführer durch den Salento 🍷 Willkommen im Land des Geschmacks Der Salento ist nicht nur für seine traumhaften Strände bekannt – er ist auch ein Paradies für Feinschmecker und Kulturinteressierte.Hier verbinden sich jahrhundertealte Traditionen mit mediterraner Leichtigkeit, regionaler Küche und einer einzigartigen Lebensfreude. 1. Olivenöl – das grüne Gold…